CURSO DE SALGADEIRO

Segmento: Gastronomia e Hospitalidade

Carga horária: 160 horas

Turno: Vespertino

Horário: 14:00 às 18:00

Início: 09/10/2023

Local: Paróquia Santíssima Trindade - Cidade Operária - São Luís - MA

Requisitos de acesso:

· Idade mínima: 16 anos

· Escolaridade: Anos Iniciais do Ensino Fundamental (1° ao 5° ano) completo

Documentos exigidos para matrícula:

· Documento de identidade

· CPF

· Comprovante de escolaridade

· Comprovante de residência

Unidades Curriculares:

UC 1: Organizar o ambiente de trabalho para produções gastronômicas 

UC 2: Controlar e organizar estoques em ambientes de manipulação de alimentos 

UC 3: Preparar e precificar salgados e suas variações 

UC 4: Projeto Integrador